Базар Таджриш, Техеран, Иран – едно от най-интересните места в столицата – цветове, миризми, вкусове и оживена шумна атмосфера. Някои части от традиционния покрит базар са построени преди около 200 години, още по времето на династията Каджар. Пазарът е вписан като национален паметник на Иран.
В сърцето на Техеран
Разположен в сърцето на оживения площад Tajrish в града, този традиционен базар е един от най-старите и най-емблематичните в цял Иран. Оживеният пазар е пълен със съкровища и любопитни неща, които със сигурност ще пленят дори и най-претенциозните пътешественици.
Историята на пазара
Построен по време на династията Каджар, този емблематичен покрит базар е издържал изпитанието на времето, преживявайки войни, революции и непрекъснато променящия се пейзаж на съвременен Иран. Днес той е свидетелство за изобретателността и артистичността на майсторите и занаятчиите, които са го построили.
Експлозия от аромати
Първоначално Tajrish, бил традиционен квартал, център на транспортна мрежа, която свързвала Техеран с много села и провинцията на север и североизток. Мястото се е превърнало в център за отдих за техеранците, особено в горещите летни дни, когато дърветата осигуряват сянка и прохлада.
Този квартал е една от най-старите части на Техеран и през последните няколко десетилетия се превърна в популярен сред богатите иранци благодарение на ниските нива на замърсяване, на свой ред създадени от благоприятното местоположение на района по северните хълмове на Техеран.
Таджриш – Стрела насред Техеран
„Таджриш“ означава стрела или заострен. Вероятно произтича от околния планински релеф. Въздухът във вътрешността на базара е по-хладен от този в централен Техеран, което го превръща в желано място за пазаруване. Комбинацията от дневна светлина, която се промъква през капандурите в куполообразния коридор на базара, плюс прохладния бриз, привличат не само местните, но и туристите като нас.
Не забравяйте да носите пари в джобовете си (трудно ще успеете с дебитни или кредитни карти), защото няма да си тръгнете с празни ръце! Неустоимо очарователните персийски стоки и сувенири са чудесни подаръци за близки и приятели.
Къде се намира базарът Таджриш
Техеран има два базара, Таджишкият базар се намира на север, а Капалъ чарши се намира в южната част на града. Tajrish Bazaar е в Северния квартал Шемиран, точно до джамията Imamzade Saleh (едно от най-популярните шиитски светилища в северен Техеран). Наскоро реновираният традиционен базар представлява лабиринт от коридори и върволица от зали и магазини.
Фасадите на магазините и покривите са в напълно традиционен стил с оригинални тухли и доста забележителни лазурни облицовки с отличителни тюркоазени надписи. Дълъг е 700 метра и помещава над 400 магазини.
Очарователна колекция от стоки на базар Таджриш
Мъниста, тъкани, тенекиени изделия, електронни устройства, парфюми, играчки, златни и сребърни бижута, медни чинии, плетени чехли, копринени и памучни шалове, медни тенджери и тигани, козметични продукти, килими, занаятчийски предмети, чанти, книги, лекарства и мехлеми и какво ли още не.
На пазар с моя помощник в превода Vasco Translator V4
За моето посещение на базар Таджриш взех моменталния преводач Vasco Translator V4, чрез който да разговарям свободно с хората на персийски език. Да, на пазара английският е почти безполезен, затова пък Vasco се справя отлично на персийски. Не се притеснявам от езиковите бариери – той ги преодолява моментално.
Гид в непознатото: Vasco е моят виртуален гид. Опитвам нови вкусове: с него разгадавам менютата в местните ресторанти и смело опитвам нови ястия. Разговарям с хората на пазара или в магазина. Питам за грамажи, цени, видове подправки, поръчвам сувенири, правя пазарлъци за цената 🙂
Vasco Translator V4
Vasco Translator V4 се побира в джоба. С издръжлива батерия е и най-важното с безплатен интернет, без да товари сметката ми, което ще стане, ако използвам преводач на Google през мобилния ми телефон 🙂
Устройството за моментален превод Vasco Translator V4 можете да си поръчате от официалния сайт на Vasco Electronics ТУК. С промо код Jivko5 можете да получите отстъпка от 5% от цената на прoдукта! Кодът важи и за продукти в промоция, а може да се използва и в комбинация с други остъпки!
От пиле – мляко!
На пазара Таджриш ще откриете какво ли не. От всякакъв вид плодове и зеленчуци, туршии, сладка и захарни изделия, чай, кафе, хляб, подправки, сред които царят на Иран – шафранът с най-високо качество.
Различни видове кисели краставички, карфиол, бамя, люти чушлета, ароматни подправки и ароматни билки, разнообразна гама от фин тютюн, спретнато опаковани връзки пресни зеленчуци, различни горски плодове и други сушени плодове, ядки, млечни продукти, яйца, риба, маслини, сосове от нар, варено цвекло, бакла и още какво ли не.
Рай за лакомниците
Ароматите на различни кисели краставички, подправки и закуски, ви обгръщат и изкушават да си тръгнете от пазара с поне един артикул, дори и да не сте планирали да купувате нищо. Всъщност трябва да се „луди“, ако не успеете да грабнете нещо със себе си 🙂 Като например едно от най-вкусните сладки неща, които съм опитвал някога – соханът!
Сладкото изкушение сохан
Соханът е традиционен персийски шафранов крехък карамелов десерт. Произвежда се от пшенични кълнове, брашно, жълтъци, розова вода, масло, шафран, кардамон и парченца бадем и шамфъстък. Има различни видове сохан, включително меден сохан, сусамов сохан, сохан халва, бадемов сохан, сохан гази, сохан логме, маслен сохан, сохан пашмаки (захарен памук) и десертен сохан.
Сохан се приготвя по автентични рецепти, следвайки традиционните методи на готвене и се продава в традиционни сладкарски магазини в цял Кум. Оригиналният качествен сохан се произвежда в Кум. Въпреки това, поради голямата му популярност, производителите на сохан изнасят продуктите си в други градове в Иран.
Ресторанти на базар Таджриш
В зависимост от вашия вкус, базар Таджриш предлага разнообразие от ресторанти, където да опитате от традиционните кебапчета, иранската кухня или бързо хранене. С наближаването на обяд ароматът на вкусни храни изпълва пазара, така че няма как да не огладнеете 🙂
Работно време на Tajrish Bazaar
Tajrish Bazaar е отворен от 9 сутринта до 22:00 часа , обикновено е по-натоварен вечер. Дори в петък традиционният пазар остава отворен, въпреки че се очаква да бъде по-претъпкан през празниците и почивните дни.
Опции за транспорт до базар Таджриш
- Метро: Крайната станция на червената линия в Tajrish се свързва директно с площад Tajrish, което я прави удобна опция.
- BRT автобус: Крайната станция на железопътната линия 7 BRT е в края на площад Quds, близо до площад Tajrish – само на 5 минути пеша.
- Автобус: Линията Resalat-Quds също спира на площад Quds, в края на улица Shariati близо до площад Tajrish
- Такси: Такситата от всички основни точки в Техеран се отправят към площад Кудс или площад Таджриш, предлагайки бърз начин да стигнете до базара.
Базар Таджриш е незабравимо място за посещение в Техеран, където можете да се потопите в богатата иранска култура, да пазарувате традиционни стоки и да се насладите на уникалната атмосфера на един от най-големите и красиви пазари в света.
