Солун, вторият по големина град в Гърция, където се преплитат история, култура и модерният начин на живот. Солун е градът, в който и 365 дни няма да стигнат, за да обиколим всички места за хранене, пиене и забавления. Солун – градът, който никога не спи: парти дестинацията за уикенд приключения! Едно от тези места, където нощният живот е наистина нещо специално. През уикенда градът се превръща в истинска парти дестинация, където може да обикаляте из безброй заведения, барове и ресторанти и да се потопите във вихъра на забавленията и развлеченията.
Планирате уикенд почивка в Солун? Няма как да сгрешите! Градът предлага богата култура, вкусна храна и страхотни места за разходки.
От модерни клубове и барове с електронна музика до традиционни таверни с жива музика и танци. Градът е известен с богатството си от барове, където можете да се насладите на коктейли, вино и местни алкохолни напитки. Изобилие от ресторанти, които предлагат разнообразни кулинарни изкушения – от традиционната гръцка кухня до международни вкусове. Без значение дали търсите уютен фамилен ресторант, стилна гурме кухня или улична храна, в Солун ще намерите всичко. Ще ви дам предложения за места за вкусна храна! Елате с мен, за да разгледаме Thessaloniki заедно.
До Солун за 20 евро?
42 лева. Толкова платих, за да стигна до Солун от София. На отиване до Солун пътувах с Flixbus на цена от 12 лева, а на връщане с Tourist service за 30 лева. Автобусите на Фликс са страхотни. Изключително чисти, с широки седалки и много място за краката.
Комбинирах двата автобуса заради удобните часове и цената, разбира се! С моите приятели си наехме хотел в центъра на Солун, като нощувката излезе по 35 лева на човек. Идеята на уикенд приключението беше да направим една нощувка и да имаме събота и неделя, за да разгледаме града, да хапнем вкусна храна и да се забавляваме вечер. Имате избор от различни хотели и Airbnb за настаняване. От престижни вериги до уютни малки хотели – много възможности за всякакъв вкус и бюджет.
Vasco Translator V4
И този път взех с мен моя Vasco Translator V4 – незаменим съпътник в приключенията ми и верен помощник в превода. С Vasco Translator V4 можете лесно да превеждате разговорите си от български на гръцки и обратно, без значение дали сте в ресторант, на пазара или просто се разхождате из улиците на Солун. Този преносим и удобен преводач е идеалният инструмент за постигане на безпроблемнa комуникация в чужбина. Без пречки или езикови бариери.
Устройството за моментален превод Vasco Translator V4 можете да си поръчате от официалния сайт на Vasco Electronics ТУК. С промо код Jivko5 можете да получите отстъпка от 5% от цената на прoдукта! Кодът важи и за продукти в промоция, а може да се използва и в комбинация с други остъпки! До края на месец март 2024 г. има намаление на преводачите с 10 %. Така с моя допълнителен код можете да спестите 15% от цената на устройството!
Предложения за места с вкусна храна в Солун
Автентична бугаца на метри от площад „Аристотел“
Ако си в Солун и не опиташ от прочутата им бугаца с фета или крем е все едно, че въобще не си бил в града. Така че в никакъв случай не пропускайте да опитате този гръцки специалитет! Едно от най-добрите места, където приготвят бугацата е „Serraikon“. Намира sе на улица Vasileos Irakleiou 35.
Bougatsa / Бугаца
Легендата разказва, че произходът на Bougatsa се крие дълбоко в лабиринтите на улиците на Солун, където пекарите пазели своите скъпи семейни рецепти. Предавано от едно поколение на следващо, това лакомство се превърнало в основен продукт на гръцките тържества и събирания, украсявайки масите със своята завладяваща привлекателност.
Гръцката бугаца се приготвя от фино тесто, увито с пълнеж. След като се изпече се нарязва на малки парчета и се поднася горещо. Ако плънката е с крем бугацата се поръсва с пудра захар и канела.
През 1952 година Zacharias Pratsinakis създава първия магазин за бугаца в Солун, наречен „The Serraikon“. Мястото е емблематично за града и това съвсем не е случайно, защото 72-годишният опит си е казал тежката и сладка дума!
Бърза снимка с моя преводач Vasco Translator V4 към менюто на гръцки и готово – всичко е преведено на български. Избирам да си поръчам бугаца с фета и разбира се от най-продавания вариант – бугацата с крем. За две порции, достатъчни за 2-3 души, платих 4.80 евро.
Agora Modiano
Неразривно свързана с близкото минало на Солун, историята на пазара Модиано или „Централният хранителен пазар на Солун“ – обхваща два века история.
Историята на сградата
Някога на това място се е намирала синагогата Талмуд Тора. След опустошителен августовски пожар през 1917 година на мястото на унищожената синагога инженерът Ели Модиано и архитектът Дж. Олифант започват да проектират Пазара. Това научих с моя преводач Vasco Translator V4 с бърза снимка към текста, който Vasco преведе от гръцки език за секунди.
Ели Модиано изгражда продълговата, едноетажна сграда със сутерен и вътрешни балкони, с обща площ от около 2707 кв.м. Пазарът Модиано става първият традиционен хранителен пазар и един от най-големите закрити пазари в Солун. Откриването му е през 1930 година с внушителен празник. От началото на функционирането си той е тясно свързан както с историята на еврейската общност, така и с дейността на търговския център на Солун – тъй като в него се помещават най-добрите магазини и продукти на града.
Покрит пазар в сърцето на Солун
В продължение на почти век пазарът Модиано – или „Централният хранителен пазар на Солун“ е пулсът на града. Той се превръща в не просто покрит пазар или място за търговия, а и оживено място за срещи. Modiano е не само най-големият и модерен покрит пазар в Солун, но и живо доказателство за неговото вечно кулинарно и културно наследство. Днес Пазарът се завръща, за да обедини минало, настояще и бъдеще. Запазвайки историческия и архитектурния си характер, той се преражда като модерен, мултикултурен хранителен пазар, който е насочен към гражданите и гостите на града.
75 магазина за пийване и хапване под един покрив
В Агора Модиано се помещават 75 магазина са разделени на групи в зависимост от вида храна, която предлагат: основни продукти като зеленчуци, месо и морски дарове, сертифицирани органични продукти, местни гръцки вкусове, продукти за справедлива търговия и етнически предложения от цял свят. Внимателно подбрани и с високо качество. Ние опитахме от превъзходното кафе, в което продават и уникална домашна халва с различни вкусове.
В рая на сладките изкушения са и различните видове локуми, сладки салами и други гръцки изкушения. Пазарът е пълен с щандове за подправки, вина, маслини и зехтин, тахани. И разбира се богат набор от мини ресторантчета, в които може да опитате гръцки и световни специалитети.
Като вегетарианец прескочих телешките стекове и пържолите, за да опитам ароматните фалафели. Определено на пазара има богат избор за всеки вкус. На втория етаж се намира огромна зона за хранене и почивка.
Работно време на сградата на Agora Modiano:
понеделник – петък 08:00 – 02:00 / събота 10:00 – 02:00, неделя 11:00 – 02:00
Бисквити Cookie Man 1987 година
Не пропускайте да опитате най-вкусните бисквити в Солун. С това се славят от Cookie Man! Историята на компанията започва през 1987 година, когато господин Петрос създава магазин с иновативни бисквитки. След над 37 години опит Петрос реализира мечтата си и успява да създаде един от най-големите брандове бисквити, като снабдява не само цяла Гърция, но и много страни по света. Аз опитах от бисквитите с шамфъстък и останах очарован. Няма друга такава вкусотия! 🙂 Адрес на бисквитките може да видите ТУК.
Веган ресторант Тарантула
Напълно веганска традиционна гръцка таверна в центъра на Солун. Понякога предлага и музика на живо. Tarantula предлага веган версии на традиционни гръцки ястия. Ресторантът се намира съвсем близо до Ротондата и Арката на Галерий. Докато разглеждате основните забележителности на Солун може набързо да хапнете от гурме предложенията им. Цените им са изключително добри и даже в пъти по-ниски от подобно заведение в София. Аз опитах от невероятно добре овкусеното темпе на скара.
В менюто можете да намерите голям набор от мезета като салата от патладжан, веган дзадзики и фава. Предлагат се и ястия със сирене като веган саганаки (пържена фета), веган буржуди и други. Има и богат избор от веган сандвичи за бързо хапване.
ROOTS – веган и вегетариански специалитети
Друг изключително препоръчван и високо оценен ресторант за веган и вегетариански специалитети е ресторант rOOTS. Намира се на очарователните калдъръмени улички на улица Balanou. Кухнятя е смесица от средиземноморска гастрономия с веган иновация. Собствениците преобразуват пресни съставки и суровини във вълнуващи вегански версии на любими гръцки и международни ястия. Минималистичен интериорен дизайн, хармонично съчетаващ камък, дърво и екзотични декоративни мотиви на три нива. Ризотото от карфиол е неповторимо!
Захаропластия Константинидис / Ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
Връзката на семейство Константинидис със сладкарството започва през 1890 година в Мала Азия, когато Григорис Константинидис, учител в начално училище в Константинопол по това време, започва работа за богат сладкар в района. След това семейството заминава за Лариса, където Григорис, с децата си Лазарос и Стелиос, управляват малка сладкарница. Седемнадесетгодишният тогава най-малък син Лазарос, заминава за Атина, за да чиракува при известни занаятчии. Десет години по-късно, през 1932 година, Лазарос се завръща в Лариса и отваря първия, модерен за времето си магазин, наречен „Kypseli“. Свежите сладкиши на „бежанеца от Мала Азия“, скоро стават известни и сладкарницата печели репутация със сиропирания милфьой, курабиедес и халва.
„За да се стоплиш, трябва да сложиш дърва в огъня…“
С тази алегория Лазар обяснява на децата си, когато се събират около огнището, че всеки резултат изисква усилия и влагане. През 1974 година най-големият син на Лазарос, Григорис, навлиза активно в бизнеса и става продължител на семейната традиция, създадена от неговия дядо съименник! През 1983 година семейство Константинидис модернизира магазина в Лариса и отваря нови магазини в Лариса и Платамонас. През 1992 най-големият син Григорис отива в Атина, където отваря първия си магазин на булевард Кифисиас 129. Днес компанията има 10 физически магазина в Атина и 2 в Солун с най-продавания си продукт – известният millefeuille!
Тук може да опитате от огромния избор от сладки изкушения, като перлата в короната на сладкарницата е прочутият Милфьой – десерт с хрупкави листа и много, много крем – любимият на малки и големи десерт от десетилетия!
Солун – идеален за уикенд забавление
Солун е място, което предлага нещо за всекиго. От културни забележителности до вкусни ястия – този град е идеалното място за уикенд почивка от България. След два дни пълни с емоции се завръщам към дома, изпълнен с нови сили. Солун с неговите кафенета и таверни, древни забележителности и кулинарни изкушения, е изключително място за уикенд отмора, близо до България 🙂
